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两个变化,新疆今年将在南疆五地建17座大型果品保鲜库

时间:2020-01-04 23:30

在葡萄收获的季节,在许多人都为葡萄销路发愁的时候,热合曼·阿吉——这位“葡萄王”却已经开始为来年的种植做准备了,“早就有一批商家预订我的葡萄了,我现在还不打算卖,等一等还能卖出好价钱”,热合曼·阿吉一边摘下包着葡萄的纸袋一边说,“这层纸摘下来后,过几天葡萄就会变红了”。

4月11日讯记者从自治区发展和改革委员会获悉:今年我区将投入2100万元引导补充资金,带动社会和企业投资5.8亿元,在南疆五地州首批建设17座大型果品冷藏保鲜库,新增库容量13.5万吨。

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记者从自治区发展和改革委员会了解到:从今年起,用三至五年时间,国家和自治区将投入引导补助资金1亿元,带动社会和企业投资40余亿元,新建150余座特色果品冷藏保鲜库,新增库容量近100万吨。

热合曼·阿吉的葡萄园有110亩,除了红提、巨峰等传统葡萄外,还引进了新品种“理查马特”,年产葡萄达到120吨,产值60万元。在葡萄的种植达到一定规模以后,热合曼·阿吉又扩大种植范围,引入了100亩的骏枣和100亩的香梨。为了让果品的品质更好,产量更高,热合曼·阿吉特意从河北、北京请来了6位技术员,帮助自己照看果园。

近几年,我区林果业发展迅猛,名特优林果基地建设已初具规模,据统计,到2006年底,全区果树栽培面积已达1207万亩,南疆五地州果树栽培面积已突破1000万亩,占全区果树总面积的82.9%;全区果品总产量369.4万吨,比2000年增长1.6倍。

中国绿色时报12月14日报道丰收时节,塔里木盆地一箱箱标志鲜明的新疆果品源源不断地运往全国各地;杏仁油精华素、红枣素、红枣胶囊、沙棘胶囊等林果精深加工产品也频频现身市场。新疆林果面积已达1600万亩,今年产量预计可达530万吨,惠民力度进一步加大。“过去新疆的果品虽然有名气,但量少、品种杂、种植分散。如今,我们不仅有规模,而且实行标准化生产,有上百家果品储藏保鲜加工企业。特色林果业发展正在由扩张种植规模向提高品质和效益转变,由以生产初级果品为主向以生产高档果品和精深加工产品为主的现代林果业迈进。”自治区林业厅党委书记张小平这样总结。在新疆,随着品种结构的优化和特色林果产业带的形成,提高林果产品品质在果农中已成为趋势。新和县买买地•阿木力老人家的红枣园,枣园垄间挖着半米宽、半米深的沟,施了农家肥和有机肥。老人乐着说:“经过专家指导,地里每亩放3立方米农家肥、80公斤有机肥。这样就能确保每亩地有500公斤半干枣的产量,枣甜,很好卖!”阿克苏市红旗坡农场段凤斌家有14亩苹果园,都嫁接成了红富士。树形改造后,他还采取苹果套袋、成熟期铺反光膜上色、分级采摘出售等措施提高果园收益,苹果不出果园就被订购一空。红旗坡农场的王怀成为了家里20亩葡萄卖个好价钱,先后投入24万元建起两个冷库,不仅自家地里当季的十几吨葡萄放到冬天能卖出十七八万元,还将冷库租给附近的农民储藏果品。在新疆,林果产业的发展,延长了企业加工链条,开发出精深加工产品,提高了林果产品的附加值。轮台县是传统的小白杏之乡,有6家杏子加工企业,产品从最初的杏脯、杏仁油到目前的杏酱、杏仁精油、蛋白粉、活性碳和膳食纤维,不断向精深加工和后续加工升级。焉耆县乡都酒业种植2.4万亩酒酿葡萄。在种植环节,公司采取养鹅吃草、鹅粪肥田的有机食品生产模式。除了对葡萄进行限产外,还从原先用于做饲料的葡萄皮、籽和酒渣中开发出葡萄籽油和抗衰老胶囊。目前,乡都酒业在新疆高端红酒市场中已占有75%的份额,产品开始进入北京、上海等大城市。好想你股份有限公司1991年起到新疆购枣,如今收购数量已从最初的100多吨发展到6000吨,收购价格也从1991年的3元/公斤~3.5元/公斤涨到了每公斤十几元到二三十元不等。公司从最初的分级、粗包装产品到现在的枣片、枣干、枣粉、枣饮四大类400多个产品,好想你枣系列产品中二次加工、深加工产品现在已占到80%。通过引进区内外投资商参与新疆林果产业化开发,新疆的果品储藏保鲜与精深加工企业目前已有168家,年储藏保鲜与加工处理能力达181万吨。全区有11个县被国家林业局命名为“核桃之乡”、“小白杏之乡”、“葡萄之乡”等名特优林果之乡,“库尔勒香梨”、“阿克苏苹果”等11个林果产品获得国家地理标志产品保护。外向型基地迅速发展,全区已建成出口登记果园878个、面积近100万亩,无公害、绿色、有机果品生产基地近250万亩。

近几年,新疆林果业发展迅猛,名特优林果基地建设已初具规模。据自治区林业部门的统计,到2006年底,全区果树栽培面积已达1207万亩,其中南疆五地州果树栽培面积已突破1000万亩,占全区果树总面积的82.9%;全区果品总产量369.4万吨,比2000年增长1.6倍。特色林果业在我区农业产业结构调整、农民增收和农村经济发展中的主导、支撑作用都在逐步显现。

刚采摘下来的葡萄不易保存,所以,以往果农最怕的是卖不出去,为了让葡萄卖个好价钱,热合曼·阿吉在自己的葡萄园旁边建了一座保鲜库,“经过预冷处理,葡萄可以多存放将近20天,这样,就不担心葡萄卖不出去了,现在许多收购葡萄的商贩已出了很高的价钱了,但因为有保鲜库,我还想再等一等,价格还能升一升。”说起自己的生意经,热合曼·阿吉不好意思地笑了。

随着林果业种植面积的不断增长,果树逐渐进入盛果期。预计今后两三年内,我区瓜果产量将会在现有的基础上翻番,果品产后的增值转化和储藏保鲜问题将越来越突出。

随着林果业的大力发展,林果产品产后的冷藏保鲜和增值转化问题受到各方面的重视,大量鲜果集中上市所造成的购销矛盾日益突出,一些地方已出现了“卖难”和“果贱伤农”问题。据不完全统计,由于冷藏库严重不足,导致鲜果采摘后腐败率达到20%—30%,每年给农民和经销企业造成一定损失。

新和县种植葡萄的农户还有很多,但并不是每家都能请得起技术员,也不是每户都能建得了保鲜库,县委、县政府集中在排先拜巴扎乡盖起了24座保鲜库,该县科技局副局长杜九林介绍说:“这片示范区有1000亩,政府不仅免费帮助农民种上葡萄,还请来30多个技术员进行技术指导。为让葡萄能卖个好价钱,我们还建起了保鲜库,经过处理的葡萄,可以留到来年2月份再卖,口感没有什么变化,但价格却可以翻几番。”

自治区发改委根据自治区特色林果业发展规划的总体目标,制定了特色果品冷藏保鲜库建设规划。从今年起,计划用三到五年时间,投入引导补充资金近亿元,带动社会投资44亿元,在全区建150座果品冷藏保鲜库,新增库容100万吨。争取到2010年,使我区的鲜果储藏保鲜率达到35%,其中香梨冷藏保鲜率达到70%以上;葡萄、苹果冷藏保鲜率达到60%以上。

从今年起,新疆根据自治区特色林果业发展规划的总体目标,将通过加快建设特色果品冷藏保鲜库,改造和提升现有冷藏库设施及功能;建立起与特色林果业生产基地和市场相配套的、布局合理的、上规模、上档次的果品冷藏保鲜体系。到2010年,使新疆鲜果冷藏保鲜率达到35%,其中香梨冷藏保鲜率达到70%以上;葡萄、苹果冷藏保鲜率达到60%以上。

为规避市场风险,稳定林果产业发展,新和县积极扶持引导、落实优惠政策,着力建设林果保鲜基地,以天骄红、越新枣业、青山果业、新景丰农林开发等为代表的产业化龙头企业纷纷前来落户,积极介入林果业的贮藏保鲜项目。今年,该县开建冷藏保鲜库项目2个,新增库容1.1万吨,达到1.9万吨,预计到明年年底全县可形成果品冷藏保鲜规模3万吨。

据介绍,随着果品冷藏保鲜库项目的启动和建成,将有效缓解我区南疆主产区因冷藏保鲜设施严重不足造成的鲜果保鲜率较低的问题,增加市场上反季节果品供应,提高我区特色果品的附加值,促进特色林果业可持续发展,增加果农收入。

自治区发改委主任刘晏良在接受记者采访时进一步说明,在特色林果基地的建设中,自治区将重点支持规模大、效益好、销售网络健全、有生产基地、产业带动力强的特色林果产品冷藏保鲜龙头企业和主产区、主销区大型果品批发市场及边境口岸的冷藏保鲜库项目建设,增强龙头企业和市场冷藏保鲜能力。将初步建立包括分选、分级、清洗、预冷、冷藏、包装、冷藏运输和商场冷藏等物流冷链系统,打造冷链龙头,树立品牌,实现冷藏保鲜集约化、规模化运作。